化学工学とは、化学製品の製造の仕組みを組み立てる方法論を学ぶ学問です。
化学工学会では、学術大会の大会および各種講演、講習会の開催、会誌および図書の発行、展示会開催、国際研究機関との交流や連携、資格付与などを通じて化学工学の学問の普及、啓発に寄与する活動をしています。