「おいしいカンキツ品種を作るには~新品種開発のお話~」 静岡県では、温州みかんをはじめとして様々なカンキツが栽培されています。 温州みかん、ポンカン、イヨカンなどがよく知られていますが、より食べやすく、おいしいカンキツを開発するために品種改良が行われ、新たな品種が生み出されています。カンキツの品種改良の方法やDNAを分析することで効率的に新たな品種を生み出す研究について紹介します。 講 師 後藤新悟さん(国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門)